Mülltrennung und –vermeidung
- Kein Einsatz von Plastik am Gast (wiederbefüllbare Kosmetik und Keycards als Ausnahme)
VERKEHRSBUERO HOSPITALITY CARES
ist das Nachhaltigkeitsprogramm der VERKEHRSBUERO HOSPITALITY, um umweltfreundlicher und nachhaltiger zu wirtschaften.
Teil dieses Programms sind alle unsere Marken: Austria Trend Hotels, BASSENA, Radisson Blu (Hotel Altstadt), Radisson Individuals (Hotel Schillerpark Linz, Hotel Rathauspark Wien), Hotel Astoria Wien, Palais Events (Palais Ferstel, Palais Daun-Kinsky & Wiener Börsensäle), Café Central, Camping Wien (West & Neue Donau) und das Palace Hostel Wien.
In diesen 11 definierten Handlungsfeldern zeigt CARES proaktiv Maßnahmen zur Nachhaltigkeit des Hotels auf.
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Energieverbrauch
Einer der großen Hebel zur CO2 Einsparung liegt im Bereich Energieverbrauch (Stromverbrauch etc.).
Wir setzen Maßnahmen um energieeffizient zu werden.
✓ Energiesparmaßnahmen mit Roll-Out Begleitung durch Technical Services
✓ Umstellung auf LED
2
Ausstattung
Unsere Betriebe vereinen viele Produkte unter ihren Dächern. Wir setzen Maßnahmen um den Fokus auf CO2 geringe und zertifizierte Produkte umzustellen.
✓ Seife & Duschgel in nachfüllbaren Großgebinden
✓ Energiesparende Elektrogeräte
3
Artenvielfalt
Neben unseren Gästen sorgen wir uns auch um kleine Lebewesen und für unser Ökosystem essenzielle Artenvielfalt.
✓ Blumenwiesen
✓ Bienenvölker
4
Mobilität
Ein weiterer großer Hebel der Klimaneutralität naher zu kommen liegt in der Mobilität. Daher nutzt bereits der Großteil unserer Mitarbeiter: innen öffentliche Verkehrsmittel und wir haben Angebote, die eine umweltfreundliche Anreise belohnen.
✓ Großteil der Mitarbeiter: innen reisen mit Öffis/Fahrrad an
✓ GO GREEN Package als Anreiz für umweltfreundliche Anreise in allen Hotels
5
F&B
Gerade bei der bewussten Ernährung kann jede: r Einzelne – und wir als Gruppe viel bewegen um unsere Zukunft zu sichern.
✓ Wir sagen Lebensmittelverschwendung den Kampf an: Initiative Too Good To Go
✓ Veganes und Vegetarisches Angebot (Frühstück, a la carte, Seminarverpflegung)
6
Kreislaufwirtschaft
Der bewusste Umgang mit unseren Ressourcen kann viel bewirken. Denke an die 3R: reduce –> reuse –> recycle
✓ Mülltrennung & Mülltrennungsmöglichkeiten für Gäste
✓ Mehrweggebinde wo immer möglich
7
Wasserverbrauch
Wasser ist eine der kostbarsten Ressourcen auf unserem Planeten. Wir setzen Maßnahmen um den Verbrauch zu reduzieren.
✓ Armaturen mit Sensor und/oder Wassersparmechanismen
✓ Wassersparende Duschköpfe/Wasserhähne
8
Reinigung
Sauberkeit und Hygiene sind wichtig. Dennoch achten wir im Bereich der Reinigung darauf unsere Umwelt zu schonen.
✓ Reinigungsmittel mit Umweltzeichen
✓ Handtuchwechsel nur auf Gästewunsch, wenn sie am Boden liegen!
9
Heizen und Kühlen
Eine angenehme Atmosphäre entsteht auch durch Heizen und Kühlen. Hier liegt ein weiterer großer Hebel und Einsparungspotenzial.
✓ Wo möglich Einsatz von Fernkälte (im Rahmen von Umbaumaßnahmen)
✓ Temperatureinstellungen im Zimmer regulieren: Sommer nicht kälter als 23°C und im Winter nicht mehr als 20°C
10
Soziales & Weiterbildung
Wir bilden uns gut und stetig weiter und bleiben bei aktuellen Themen am Ball.
✓ Schulungsfolder
✓ Schulungsplan laut Umweltzeichen
11
Zertifikate
Zertifikate sind uns wichtig, um umweltbewusste Qualitätsstandards zu sichern. Darüber hinaus ist es von großer Bedeutung, dass wir die Kriterien stets im Alltag leben.
✓ Österreichisches Umweltzeichen mit Roll Out Plan über gesamtes Portfolio bis 2025
✓ Gebäudezertifizierungen: Energieausweis, ONORM 1301 (ca. 50% des Portfolios)
VERKEHRSBUERO HOSPITALITY CARES
ist das Nachhaltigkeitsprogramm der VERKEHRSBUERO HOSPITALITY, um umweltfreundlicher und nachhaltiger zu wirtschaften.
Teil dieses Programms sind alle unsere Marken: Austria Trend Hotels, BASSENA, Radisson Blu (Hotel Altstadt), Radisson Individuals (Hotel Schillerpark Linz, Hotel Rathauspark Wien), Hotel Astoria Wien, Palais Events (Palais Ferstel, Palais Daun-Kinsky & Wiener Börsensäle), Café Central, Camping Wien (West & Neue Donau) und das Palace Hostel Wien.
In diesen 11 definierten Handlungsfeldern zeigt CARES proaktiv Maßnahmen zur Nachhaltigkeit des Hotels auf.
1 Energie-
verbrauch
Einer der großen Hebel zur CO2 Einsparung liegt im Bereich Energieverbrauch (Stromverbrauch etc.). Wir setzen Maßnahmen um energieeffizient zu werden.
✓ Energiesparmaßnahmen mit Roll-Out Begleitung durch Technical Services
✓ Umstellung auf LED
2 Ausstattung
Unsere Betriebe vereinen viele Produkte unter ihren Dächern. Wir setzen Maßnahmen um den Fokus auf CO2 geringe und zertifizierte Produkte zu lenken.
✓ Seife & Duschgel in nachfüllbaren Großgebinden
✓ Energiesparende Elektrogeräte
3 Artenvielfalt
Neben unseren Gästen sorgen wir uns auch um kleine Lebewesen und für unser Ökosystem essenzielle Artenvielfalt.
✓ Blumenwiesen
✓ Bienenvölker
4 Mobilität
Ein weiterer großer Hebel der Klima Neutralität naher zu kommen liegt in der Mobilität. Daher nutzt bereits der Großteil unserer Mitarbeiter: innen öffentliche Verkehrsmittel und wir haben Angebote, die eine umweltfreundliche Anreise belohnen.
✓ Großteil der Mitarbeiter: innen reisen mit Öffis/Fahrrad an
✓ GO GREEN Package als Anreiz für umweltfreundliche Anreise in allen Hotels
5 F&B
Gerade bei der bewussten Ernährung kann jede: r Einzelne – und wir als Gruppe viel bewegen, um unsere Zukunft zu sichern.
✓ Wir sagen Lebensmittelverschwendung den Kampf an: Initiative Too Good To Go
✓ Veganes und Vegetarisches Angebot (Frühstück, a la carte, Seminarverpflegung)
6 Kreislauf-
wirtschaft
Der bewusste Umgang mit unseren Ressourcen kann viel bewirken. Denke an die 3R:
reduce –> reuse –> recycle
✓ Mülltrennung & Mülltrennungsmöglichkeiten für Gäste
✓ Mehrweggebinde wo immer möglich
7 Wasser-
verbrauch
Wasser ist eine der kostbarsten Ressourcen auf unserem Planeten. Wir setzen Maßnahmen um den Verbrauch zu reduzieren.
✓ Armaturen mit Sensor und/oder Wassersparmechanismen
✓ Wassersparende Duschköpfe/Wasserhähne
8 Reinigung
Sauberkeit und Hygiene sind wichtig. Dennoch achten wir im Bereich der Reinigung darauf unsere Umwelt zu schonen.
✓ Reinigungsmittel mit Umweltzeichen
✓ Handtuchwechsel nur auf Gästewunsch, wenn sie am Boden liegen!
9 Heizen und Kühlen
Eine angenehme Atmosphäre entsteht auch durch Heizen und Kühlen. Hier liegt ein weiterer großer Hebel und Einsparungspotenzial.
✓ Wo möglich Einsatz von Fernkälte (im Rahmen von Umbaumaßnahmen)
✓ Temperatureinstellungen im Zimmer regulieren: Sommer nicht kälter als 23°C und im Winter nicht mehr als 20°C
10 Soziales & Weiterbildung
Wir bilden uns gut und stetig weiter und bleiben bei aktuellen Themen am Ball.
✓ Schulungsfolder
✓ Schulungsplan laut Umweltzeichen
11 Zertifikate
Zertifikate sind uns wichtig, um umweltbewusste Qualitätsstandards zu sichern. Darüber hinaus ist es von großer Bedeutung, dass wir die Kriterien stets im Alltag leben.
✓ Österreichisches Umweltzeichen mit Roll Out Plan über gesamtes Portfolio bis 2025
✓ Gebäudezertifizierungen: Energieausweis, ONORM 1301 (ca. 50% des Portfolios)
CARES Ziele
Unsere Ziele erinnern uns daran, was wir schon erreicht haben und halten uns vor Augen, was wir noch erreichen wollen.
CARES Ziele
Unsere Ziele erinnern uns daran, was wir schon erreicht haben und halten uns vor Augen, was wir noch erreichen wollen.
Mülltrennung und –vermeidung
- Kein Einsatz von Plastik am Gast (wiederbefüllbare Kosmetik und Keycards als Ausnahme)
Energieeinsparung
- Bei Um- und Neubauprojekten: Berücksichtigung von energieeffizienter Bauweise, Einsatz nachhaltiger Bau- & Verbrauchsmaterialien
- 100% Ökostrom an allen Standorten
Reinigung
- Gäste haben die Möglichkeit auf die tägliche Zimmerreinigung zu verzichten, um damit Ressourcen zu sparen
Wassereinsparung
- Einsatz von wassersparenden Armaturen
Lebensmittel & Getränke
- Mindestens 30% der angebotenen Speisen sind vegetarisch und/oder vegan
- 80% Einsatz von Lebensmitteln nach Saison und von lokalen Anbietern (max. 100km)
- Reduktion von FOOD WASTE durch bewusste Buffetgestaltung, Einsatz von hausgemachten, selbst produzierten Lebensmitteln und Kooperation mit Too Good To Go
- Vegane / Vegetarische Ecke am Frühstücksbuffet
- Grüne Seminarpause
- 100% Fair gehandelter Kaffee & Tee
Mensch & Kultur
- Gäste/Kund:innen erhalten Informationen zu unserem Nachhaltigkeitsprogramm
- Urbane Gärten (Artenvielfalt / Erholung / Nutzbarkeit in der Küche)
- Flexible und familienfreundliche Beschäftigungsmodelle für unsere Mitarbeiter: innen (offen für verschiedene/flexible Arbeitszeitmodelle)
- Diversität & Soziales Engagement: Internationalität, Gendergerechtigkeit, Beschäftigung mit Handicap
Mobilität – für Gäste und Team
- Incentivierung der Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln
- Mind. 2 Lademöglichkeiten für Elektrokraftfahrzeuge (in Ausrollung)
- Bereitstellung gesicherter Fahrradparkplätze
- Angebotserweiterung der Firmenflotte auf E-Antrieb
- Unterstützung nachhaltiger Mobilitätslösungen für unsere Mitarbeiter: innen
VISION zur Nachhaltigkeit für CARES
- Wir betreuen unsere Gäste so, dass sie und nachfolgende Generationen an diesen Ort jederzeit und immer wieder zurückkehren wollen und können.
- Wir gestalten und pflegen unser Umfeld so, dass unsere Mitarbeiter: innen gerne hier arbeiten.
- All unsere Prozesse und Taten orientieren sich an einem respektvollen Umgang mit begrenzten Ressourcen.
VISION zur Nachhaltigkeit für CARES
- Wir betreuen unsere Gäste so, dass sie und nachfolgende Generationen an diesen Ort jederzeit und immer wieder zurückkehren wollen und können.
- Wir gestalten und pflegen unser Umfeld so, dass unsere Mitarbeiter: innen gerne hier arbeiten.
- All unsere Prozesse und Taten orientieren sich an einem respektvollen Umgang mit begrenzten Ressourcen.
CARES Mission
Als passionierte Gastgeber: innen schaffen wir besondere Momente für unsere Gäste, die verantwortungsvoll übernachten, tagen und genießen möchten.
Wir leben für…
- Besondere Momente für unsere Gäste und für uns als Team!
Das zeichnet uns aus…
- Jahrzehntelange Erfahrung als Gastgeber: innen.
- Internationale Vernetzung & ständiger Austausch
- Begeisterung und Durchhaltevermögen
- Fokus auf Weiterentwicklung und guter Ausbildung
- Zusammenhalt und Krisenresistenz
Wir bieten unseren Gästen…
- Stimmige Atmosphäre mit qualitativer, regionaler Küche
- Geschichten und Hintergrundinformationen zu unseren österreichischen Lieferanten
Unser Beitrag für den Planeten…
- Wir fokussieren uns auf regionale, saisonale & CO2 schonende Produkte.
- Wir fördern Möglichkeiten zur umweltfreundlichen Fortbewegung unserer Gäste & Mitarbeiter: innen
CARES Werte
Unsere Werte bilden unser Fundament bei Entscheidungen im Alltag.
Einfachheit
- Wir setzen unsere Standards hoch, um das Erlebnis unserer Gäste und Teams unkompliziert zu gestalten. Mit uns ist es einfach nachhaltig zu nächtigen, zu genießen, zu tagen und zu feiern.
- Das spiegelt sich im Angebot, beim Service und in unserer Kommunikation wider.
Glaubwürdigkeit & Passion
- CARES soll uns eine Stütze bei der Entscheidungsfindung sein. Nicht nur große, sondern auch kleinere, alltägliche Entscheidungen werden in Hinblick auf unser Nachhaltigkeitsprogramm getroffen.
Entschlossenheit & Ausdauer
- Nachhaltige Vorhaben werden zusammen im Team, mit Entschlossenheit, einem Plan und einem Ziel angegangen. Nach der Umsetzung von Maßnahmen wird überprüft, wo Verbesserungspotenzial besteht und der nächste Durchlauf dementsprechend adaptiert
Offenheit
- Nachhaltigkeit bedeutet für uns offen für Neues zu sein. Wir begrüßen und testen neue Ideen in einem kleineren Umfeld, bevor Arbeitsprozesse umgestaltet und optimiert werden.
Mut & Achtsamkeit
- Mut bedeutet Veränderungen positiv gegenüber zu stehen, auch wenn vorher vereinzelt Unsicherheiten auftreten können.
- Achtsamkeit beim Umgang mit unseren wirtschaftlichen und persönlichen Ressourcen, unseren Gästen und unserem Planeten leiten uns in unserem Handeln/Tun.
CARES Werte
Unsere Werte bilden unser Fundament bei Entscheidungen im Alltag.
Einfachheit
- Wir setzen unsere Standards hoch, um das Erlebnis unserer Gäste und Teams unkompliziert zu gestalten. Mit uns ist es einfach nachhaltig zu nächtigen, zu genießen, zu tagen und zu feiern.
- Das spiegelt sich im Angebot, beim Service und in unserer Kommunikation wider.
Glaubwürdigkeit & Passion
- CARES soll uns eine Stütze bei der Entscheidungsfindung sein. Nicht nur große, sondern auch kleinere, alltägliche Entscheidungen werden in Hinblick auf unser Nachhaltigkeitsprogramm getroffen.
Entschlossenheit & Ausdauer
- Nachhaltige Vorhaben werden zusammen im Team, mit Entschlossenheit, einem Plan und einem Ziel angegangen. Nach der Umsetzung von Maßnahmen wird überprüft, wo Verbesserungspotenzial besteht und der nächste Durchlauf dementsprechend adaptiert.
Offenheit
- Nachhaltigkeit bedeutet für uns offen für Neues zu sein. Wir begrüßen und testen neue Ideen in einem kleineren Umfeld, bevor Arbeitsprozesse umgestaltet und optimiert werden.
Mut & Achtsamkeit
- Mut bedeutet Veränderungen positiv gegenüber zu stehen, auch wenn vorher vereinzelt Unsicherheiten auftreten können.
- Achtsamkeit beim Umgang mit unseren wirtschaftlichen und persönlichen Ressourcen, unseren Gästen und unserem Planeten leiten uns in unserem Handeln/Tun.
Welche Ideen für CARES habt ihr?
hospitality.cares@verkehrsbuero.com
Welche Ideen für CARES habt ihr?
+43 1 588 00-700 | hospitality@verkehrsbuero.com
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